Dňa 23.10.2025 žiaci SOŠ Snina odboru kuchár (trieda 1.B) navštívili v rámci odborných predmetov mini farmu, ktorá je súčasťou Animoterapeuticko-jazdeckého centra v Snine. Cieľom návštevy bolo oboznámiť sa s praktickou ukážkou ošetrenia mlieka a následnou výrobou nezrejúcich syrov, konkrétne tučného hrudkovitého tvarohu. Pri výrobe mali možnosť ochutnať ešte neosolenú sladkú syreninu a čerstvú srvátku, ktorá ostáva po vyzrážaní mlieka kyselinou.
Po ukončení ukážky žiaci absolvovali krátku prechádzku po zoo, urobili si spoločnú fotografiu a pri odchode dostali darček – hrudku tvarohu. Na druhý deň sme si ju v škole v dobrej nálade rozdelili a zdegustovali spolu s olivami.